Feira em SP tem equipamentos para confeitaria e varejo de alimentos.
Há máquinas de fazer doces, salgados, sorvetes e massas entre outros.
Feira ocorre até 25 de julho no Expo Center Norte(Foto: Gabriela Gasparin/G1)
Os equipamentos são desenvolvidos para ajudar os interessados em abrir ou incrementar o próprio negócio. Há opções mais simples e econômicas, pensadas para iniciantes, e modelos robustos para grandes linhas de produção.
O G1 selecionou 10 máquinas que prometem ajudar os interessados em trabalhar por contra própria.
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Máquina |
O que faz |
Características |
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Máquina de fazer casquinha de sorvete |
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A massa da casquinha é despejada e prensada para assar em um
minuto. Ainda quente, deve ser moldado com os acessórios. Dá para fazer
cones, cestinhas, barquinhos e tubos para rechear, entre outros |
Produção: 60 unidades por hora Preço: R$ 850 Quem vende: Warm Tel: (41) 3668-1112 |
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Máquina de açaí e sorvete de casquinha (alguns modelos também fazem milkshakes) |
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A massa é colocada na máquina, que gela e produz os sorvetes (ou
açaí) expressos (que podem ser depositados em copinhos ou casquinhas) |
Produção: Há de diversas marcas e modelos, que podem fazer de 150 a mais de 1.000 unidades por hora Preço: Há modelos mais simples por R$ 9 mil. Um modelo que também faz milkshake pode ser encontrado por R$ 10 mil Quem vende: Sorvetys Rua Caquito, 302, Penha, São Paulo Italianinha Tels: (48) 3338-4664 (51) 3251-2635 |
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Pipoqueira elétrica (com carrinho) |
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Estoura e armazena as pipocas. Como é elétrica, gira
automaticamente o milho na panela e o vendedor não precisa ter contato
manual com a pipoca |
Produção: O modelo mais simples faz até 3,5 kg de pipoca por hora Preço: R$ 5 mil (R$ 3,9 mil a máquina e R$ 1,1 mil o carrinho) Quem vende: Warm Tel: (41) 3668-1112 |
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Máquina de armazenar, assar e expor pães de queijo |
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Armazena até 30 kg de pães de queijo congelados, que são assados e expostos na parte de cima |
Produção: A produção média é de 600 pães de queijo por hora Preço: R$ 11 mil Quem vende: Italianinha Tels: (48) 3338-4664 (51) 3251-2635 |
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Máquina de fazer macarrão e massas |
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São vários modelos, que produzem espaguete, talharim, fusilli, parafuso e lasanha, entre outros |
Produção: O modelo mais simples produz de 5 a 9 kg de macarrão por hora Preço: A partir de R$ 12,2 mil Quem vende: Italvisa Tel: (15) 3251-4953 ou (15) 3251-9847 |
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Máquina de fazer esfihas |
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Molda e recheia automaticamente as esfihas (também faz baurus e risoles) |
Produção: Produz até 5 mil unidades por hora Preço: R$ 42 mil Quem vende: MCI Tel: (11) 4013-7223 |
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Máquina que faz docinhos de confeitaria (como macarons, carolinas e cupcakes) |
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Chamada informalmente de "pingadeira", a máquina tem dosagem
eletônica para fazer os docinhos de acordo com a programação escolhida |
Produção: Produz até 8 mil unidades por hora Preço: R$ 48 mil Quem vende: MCI Tel: (11) 4013-7223 |
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Máquina de fazer coxinhas, salgadinhos em geral, churros, brigadeiro, entre outros |
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É possível fazer unidades em formatos de bolinha, croquete, kibe e travesseirinho com recheios |
Produção: O modelo mais simples produz até 1,8 mil unidades por hora Preço: A partir de R$ 23,8 mil Quem vende: Bralyx Tel: (11) 5072-2099 |
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Panquequeira automática |
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O equipamento vem com discos para moldar as panquecas, que depois são assadas em uma esteira |
Produção: De 350 a 420 unidades por hora, dependendo do tamanho Preço: R$ 7,9 mil Quem vende: HMT Tel: (11) 2952-7090 |
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Máquina para confeitar doces |
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O modelo substitui a "manga" de confeiteiro para depositar, injetar, decorar e rechear doces, tortas e bolos |
Produção: Permite até 50 depósitos por minuto Preço: A partir de R$ 14 mil Quem vende: Bralyx Tel: (11) 5072-2099 |
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